Słuchaj nas: Kielce 107,9 FM | Busko-Zdrój 91,8 FM | Święty Krzyż 91,3 | Włoszczowa 94,4
Szukaj Facebook Twitter Youtube
Radio eM

MIASTO

Więcej regionalnych smaków w sieci

czwartek, 05 maja 2016 12:42 / Autor: Piotr Wójcik
Więcej regionalnych smaków w sieci
Więcej regionalnych smaków w sieci
Piotr Wójcik
Piotr Wójcik

Do sieci Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie dołączyli kolejni przedsiębiorcy i ich produkty.

W tym sieci znalazły się między innymi potrawy regionalne z menu restauracji Monte Carlo, piekarnia Dobrowolscy czy szynka produkowana przez zakłady wędliniarskie Zychowicz. - Receptura musi być oparta na produktach z naszego regionu, w odpowiednich proporcjach. Bardzo mocnym produktem regionalnym w naszym menu jest żeberko duszone w białej kapuście. Przepis przyniósł nasz szef kuchni od swojej babci - mówi Grzegorz Romański, współwłaściciel restauracji Monte Carlo.

Sieć Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie jest częścią Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego Celem sieci jest rozwijanie rynku żywności wysokiej jakości oraz turystyki kulinarnej poprzez wspieranie lokalnych producentów.

Nowy numer!

Zapraszamy do nas

Zgłoś news
POSŁUCHAJ
WIDEO