VI edycja Festiwalu „Polskie Kulinaria Busko-Zdrój 2026 – Smacznie, Zdrowo i Zdrojowo” będzie poświęcona polskiej kuchni i produktom regionalnym. Głównym punktem programu będzie Jarmark Norbertański przy ulicy 1 Maja.

- W tej strefie swoje wyroby zaprezentują producenci produktów lokalnych i tradycyjnych, którzy są zrzeszeni w Polskiej Izbie Produktu Regionalnego i Lokalnego. W tym roku będziemy mieć 32 wystawców, którzy będą reprezentować województwa małopolskie, łódzkie, wielkopolskie, zachodniopomorskie, podkarpacie, lubelskie oraz świętokrzyskie – informuje Alicja Stępień, prezes oddziału Świętokrzyskiego Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego.

Na stoiskach znajdą się różnorodne produkty.

- Będzie można kupić m.in. pieczywo tradycyjne na zakwasie, oscypki, gołki, redykołki, bunc, bryndza, korbacze, soki, syropy, wina owocowe, nalewki, okowity owocowe i zbożowe, masło, twarogi, kefir, mleko, śmietana, naturalne oleje, miody pitne, produkty pszczele, ryby i przetwory rybne, wędliny i wyroby garmażeryjne, ciasta i słodycze, owoce i przetwory owocowo-warzywne, a nawet ślimaki – wylicza Alicja Stępień.

Na festiwalowych gości czekają również pokazy kulinarne, praktyczne warsztaty, występy artystyczne oraz kreatywna zabawa dla dzieci, które będą odbywać się w Muszli Koncertowej w Parku Zdrojowym.

- Na scenie pojawią się szefowie kuchni, ale też pasjonaci, którzy kochają gotować i dbają o stare przepisy kulinarne. Część prezentacji będzie związana z tradycją, a część połączy się z nowoczesnością – zapowiada Alicja Stępień.

W festiwalu weźmie udział także siedem restauracji i pensjonatów, które przygotują na tę okazję specjalne propozycje dań.

Stoiska będą czynne i z atrakcji będzie można skorzystać w godzinach od 10 do 18.

Organizatorem festiwalu jest Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego. W przygotowanie wydarzenia zaangażowani są także Gmina Uzdrowiskowa Busko-Zdrój, burmistrz miasta i gminy Busko-Zdrój Jerzy Szydłowski, Buskie Samorządowe Centrum Kultury, Tężnia Busko-Zdrój, Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni oraz PNG Cisów Sp. z o.o.