Słuchaj nas: Kielce 107,9 FM | Busko-Zdrój 91,8 FM | Święty Krzyż 91,3 | Włoszczowa 94,4
Szukaj Facebook Twitter Youtube
Radio eM

KULTURA

Mistrzowska pizza prosto z Włoch

czwartek, 03 grudnia 2015 15:52 / Autor: Dariusz Skrzyniarz
Mistrzowska pizza prosto z Włoch
fot. Dariusz Skrzyniarz
Mistrzowska pizza prosto z Włoch
fot. Dariusz Skrzyniarz
Dariusz Skrzyniarz
Dariusz Skrzyniarz

W centrum Kielc będą podawać włoską pizzę z prawdziwego zdarzenia. W Galerii Korona otwarta zostanie restauracja Tutti Santi, której patronuje Valerio Valle, wicemistrz świata w przygotowywaniu pizzy klasycznej. Lokal korzystać będzie z jego autorskich receptur oraz składników bezpośrednio kojarzonych z Półwyspem Apenińskim.

- Zdobywając wiedzę i umiejętności odkryłem, że poza pewną prostotą pizzy liczą się procesy chemiczne, które zachodzą w cieście. Poznając je, uzyskujemy coraz lepsze efekty. Odkryłem również, że naprawdę dobra pizza musi być nie tylko smaczna ale też zdrowa i lekkostrawna – mówi Valerio Valle, wicemistrz świata i mistrz Włoch w przygotowywaniu pizzy.

Valerio Valle, który swoim nazwiskiem podpisuje się pod restauracjami Tutti Santi jest uważany za jednego z najlepszych pizzaioli, czyli piekarzy pizzy.

W otwieranej restauracji będzie również możliwość kupna włoskich przetworów, które można dodać do pizzy czy innych dań. Wśród nich znajdują się między innymi przyprawy, suszone pomidory, marynowany czosnek a nawet trufle.

Nowy numer!

Zapraszamy do nas

Zgłoś news
POSŁUCHAJ
WIDEO