CIEKAWOSTKI
Jakie są aktualne ceny żywca wieprzowego i jak wygląda sytuacja na polskim rynku?
Cena żywca wieprzowego jest w stanie wzbudzić wiele emocji wśród polskich producentów trzody chlewnej. Dzieje się tak, ponieważ zauważyć można spore wahania stawek, które są ściśle powiązane z globalnymi, jak i lokalnymi czynnikami rynkowymi. Wszystko to ma wpływ na opłacalność produkcji oraz plany hodowców. Sprawdź, jak obecnie prezentuje się sytuacja!
Jak aktualnie wygląda cena żywca wieprzowego?
Aktualne ceny żywca wieprzowego utrzymują się na stabilnym poziomie. Choć rok 2024 przyniósł zróżnicowaną dynamikę na rynku, ostatecznie cena żywca ustabilizowała się i wynosi 5,60 zł netto za kilogram. Stawka ta, choć nieco wyższa niż w miesiącach poprzednich, wciąż jest poniżej poziomu, który można by uznać za w 100% opłacalny dla producentów. Trzeba podkreślić, że w pierwszej połowie roku rynek doświadczył poważnych wahań. Był to wynik spadków cen pasz, ale też ograniczonego popytu na wieprzowinę na rynkach unijnych.
Obecne ceny warto porównać z danymi sprzed kilku miesięcy. Ceny tuczników spadły wtedy do najniższego poziomu od połowy 2023 roku. To znacznie utrudniło funkcjonowanie niewielkim gospodarstwom. Istnieje niewielka szansa na stabilizację sytuacji w tym sektorze, jaką dają obecne ceny. Niestety, rolnicy nadal muszą borykać się z wyzwaniami, jakimi są wysokie koszty produkcji.
Jak globalne czynniki wpływają na rynek krajowy?
Sytuacja międzynarodowa ma niebagatelny wpływ na ceny żywca wieprzowego w naszym kraju. W 2024 roku w ten sposób odznaczył się spadek eksportu do krajów azjatyckich oraz znacznie mniejsze spożycie wieprzowiny w krajach Unii Europejskiej. Czynniki te przyczyniły się do obniżenia zapotrzebowania na to konkretne mięso. Z kolei to miało niemały wpływ na presję cenową w skupach. Dodatkowo zmiany w cenach pasz oraz wysokie koszty energii elektrycznej wpłynęły na ograniczenie hodowli trzody chlewnej w większości regionów Polski.
Nie można jednak nie zauważyć bardziej optymistycznych prognoz na kilka przyszłych miesięcy. Lepsza dostępność surowców paszowych i możliwy popyt w okresie świątecznym sprawią, że ceny mają szansę na nieznaczny wzrost. Istotne jest bieżące monitorowanie zmian w polityce rolnej, jak i działań na szczeblu unijnym. Mogą one bowiem mieć duży wpływ na kształtowanie się rynku.
Aktualnie rolnicy nie mogą pochwalić się gwarancją pełnej rentowności, dlatego tak ważne jest dopasowanie produkcji do zmieniających się warunków. Z jednej strony może to być wyzwanie, a z drugiej szansa na bardziej efektywną hodowlę.
