Pięć kieleckich restauracji wśród stu najlepszych w Polsce

W notowaniu przewodnika znalazło się pięć restauracji z Kielc. To Monte - Carlo, Żółty Słoń, Rockabilly – Steakhouse & Whisky Bar, Si Senor oraz Włoska. – Jesteśmy na liście stu najlepszych restauracji w Polsce już od siedmiu lat. Podczas klasyfikacji brane jest pod uwagę kilka czynników. Komisja opiera się na bezpośrednich opiniach niezależnych ekspertów, którzy wyrywkowo badają poziom danego miejsca. Główny wpływ na ocenę ma opinia konsumentów. Jest ona bardziej wiarygodna od zdania garstki krytyków – mówił Grzegorz Romański, właściciel restauracji "Monte Carlo".

Premiera IX edycji Przewodnika Poland 100 Best Restaurants odbyła się w  Pałacu Tłokinia. Wszystkie restauracje są uszeregowane według „Poland 100 Best Restaurants Score” na podstawie kompilacji  przewodników i recenzji online. Dla każdej restauracji obliczana jest średnia wszystkich standardowych ocen, recenzji, ważona wskaźnikiem wiarygodności każdego źródła wraz z oceną inspektorów przeprowadzoną podczas badania Mystery Shopping (tajemniczy klient – przyp. red.).