Smak, który łączy pokolenia: 34 lata tradycji marki Kamiński

– Jako dziecko spędzałem godziny w wędzarni, gdzie moi rodzice, Antoni i Danuta, tworzyli coś magicznego – wspomina właściciel marki Kamiński, Sebastian Kamiński. – Pamiętam zapach dymu, który wypełniał całe podwórko, i ten moment, gdy ojciec wyciągał gotowe wyroby, a my, jako dzieci, nie mogliśmy się doczekać, by je spróbować. To tam, w tych codziennych chwilach, rodziły się smaki, które dzisiaj nazywamy klasyką – kontynuuje właściciel.

Rodzinna firma nie powstała z dnia na dzień. Była wynikiem lat prób i błędów, niezliczonych godzin spędzonych w kuchni i niegasnącej pasji do jedzenia.

– Moi rodzice nie mieli luksusów, ale mieli coś cenniejszego – miłość do tego, co robią. Nauczyli mnie, że jakość to coś, czego się nie oszukuje. Każda wędlina, każdy produkt musiał być perfekcyjny – wspomina Kamiński

Receptury były przekazywane z pokolenia na pokolenie.

– Skończyłem kielecki gastronomik, a potem studia na Wydziale Technologii Żywności SGGW, ale prawdziwe lekcje odbywały się w domu. Rodzinne receptury, sekrety kulinarne, to było moje dziedzictwo. Choć nie zawsze jest romantycznie, bo to nie jest łatwa branża - opowiada. Dziś, trzymając stery firmy, czuje odpowiedzialność za kontynuowanie tej tradycji.

– Każdy produkt, który opuszcza naszą wędzarnię, jest małym dziełem sztuki. To więcej niż jedzenie – to kawałek historii mojej rodziny, która teraz trafia na Wasze stoły – dodaje.

Po 34 latach marka Kamiński otwiera nowy rozdział.

– Wkraczamy w erę cyfrową. Uruchomiliśmy sklep internetowy, żeby każdy mógł zamówić nasze wyroby, nie wychodząc z domu. Czasy się zmieniają, ale smak musi pozostać taki sam. Nasze produkty są dostępne na kaminski-sklep.pl i to dopiero początek – zapowiada Sebastian Kamiński

Mimo że firma idzie z duchem czasu, nie zapomina o swoich korzeniach. Kielce to miejsce, gdzie wszystko się zaczęło i gdzie wciąż bije serce marki. Sklepy Kamińskiego przy ul. Karłowicza 2 i Dębowej 2 to coś więcej niż punkty sprzedaży. To miejsca spotkań, rozmów, wspomnień. Klienci przychodzą tu nie tylko po wędliny, ale po kawałek historii, którą razem tworzymy. Delikatesy Wehikuł Smaku, prowadzone przez brata właściciela, Mariusza Kamińskiego, są kolejnym symbolem rodzinnej więzi, ale też miejscem, gdzie stacjonarnie można kupić wędliny, pieczenie czy pastrami marki Kamiński.

– 34 lata to nie tylko liczba. To tysiące wspomnień, setki tysięcy klientów i niekończąca się pasja. Dziękujemy, że jesteście z nami. Wasze zaufanie napędza nas do dalszego rozwoju. Trzymajcie kciuki za kolejne lata – obiecuję, że nie zawiedziemy! – mówi Sebastian Kamiński

Marka Kamiński to więcej niż firma. To historia rodziny, która stworzyła smak, łączący pokolenia. To opowieść o tradycji, miłości do jedzenia i marzeniu, które trwa od 34 lat. Dlatego z dumą Sebastian i jego rodzina wystąpili w świątecznej kampanii reklamującej sklep online.