REGION
Sezon na grzybobranie w pełni. W świętokrzyskich lasach królują borowiki szlachetne
![Sezon na grzybobranie w pełni. W świętokrzyskich lasach królują borowiki szlachetne](/media/k2/items/cache/e68c619fa8b81a6addc1e16c2cd91b28_XL.jpg)
![Sezon na grzybobranie w pełni. W świętokrzyskich lasach królują borowiki szlachetne](/media/k2/items/cache/e68c619fa8b81a6addc1e16c2cd91b28_L.jpg)
W ostatnich dniach na terenach świętokrzyskich nadleśnictw pojawiło się wiele grzybów. Leśnicy zaznaczają, że nie są to jeszcze wysypy, jakie pamiętamy z ostatnich lat, jednak deszczowa aura sprzyja pojawianiu się tych darów jesieni.
Wytrawni grzybiarze mają swoje sposoby na to, by już po godzinie czy dwóch wyjść z lasu z koszykiem pełnym grzybów. Jednak nawet początkujący są w stanie uzbierać tyle, by przyrządzić sos lub zupę grzybową.
- W tej chwili mamy wysyp borowików szlachetnych. To jedne z najbardziej znanych i lubianych grzybów i na wiele sposób możemy wykorzystać je w kuchni. Obecnie dominują małe owocniki, czyli dwu, trzydniowe grzybki. Nierzadko znajdujemy też borowiki ceglastopore, a także koźlarze i maślaki – wylicza Paweł Kosin z Nadleśnictwa Daleszyce.
Grzybiarze mają swoje sprawdzone miejsca, w które najczęściej wybierają się na grzybobranie.
- To kompleks leśny pomiędzy Sukowem, a Kranowem czyli Leśnictwo Marzysz. Oprócz tego obszary w okolicach Niestachowa i Góry Otrocz. Popularne są też Lasy Cisowskie – stwierdza.
Nie można jednak wybierać się na grzyby bez znajomości ich rodzajów – co roku zdarza się kilka przypadków śmiertelnego zatrucia. Leśnicy apelują – zbierajmy te grzyby które są już w pełni wykształcone.
- Dojrzałe okazy mają wyraźnie zaznaczone cechy charakterystyczne, które pozwalają na to, by odróżnić je od innych. Oczywiście tę wiedzę mają ci, którzy na grzyby chodzą od lat i dobrze je znają. Dlatego na grzybobranie zawsze wybierajmy się z doświadczonymi osobami, lub korzystajmy z atlasów – apeluje Paweł Kosin.
Rozwiązaniem dla tych, którzy zaczynają dopiero przygodę z grzybobraniem może być także konsultacja w wojewódzkiej stacji sanitarno – epidemiologicznej. Pracują tam specjaliści, którzy sprawdzą, czy zebrane przez nas okazy są jadalne.
- Zbieranie grzybów jest świetną formą relaksu i wielu mieszkańców naszego regionu w ten sposób spędza wolny czas. W razie wątpliwości zapraszamy do stacji sanitarno – epidemiologicznej. Nasi specjaliści identyfikują grzyby od poniedziałku do piątku, od 7.25 do 15 – informuje Joanna Cichorowska, zastępca Świętokrzyskiego Państwowego Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego i grzyboznawca.
Bardzo ważne, by grzyby zbierać do przewiewnych opakowań – na przykład koszy wiklinowych. Należy unikać plastikowych toreb i wiaderek – w takich pojemnikach grzyby zaparzają się, wytwarzając szkodliwe substancje. Nie należy także zbierać grzybów zapleśniałych, nadjedzonych przez owady, lepiej wstrzymać się też od zbierania w pobliżu dróg. Grzyby należy posegregować w zależności od tego, w jakiej formie będą one jedzone. Leśnicy apelują także o zachowanie porządku w lasach i niezastawianie dróg leśnych.
![Zderzenie na skrzyżowaniu](/media/k2/items/cache/ddc85fab72515eee822cac3bd986b2c3_L.jpg)
![Zaginęła 16-letnia mieszkanka Wolicy](/media/k2/items/cache/233fef8314f2f68907408e80c034200e_L.jpg)
![Szpital w Starachowicach dostał dotacje na materace przeciwodleżynowe](/media/k2/items/cache/ae250a0b92d85c563f59cafd71b4a034_L.jpg)
![Stypendium Starosty Kieleckiego](/media/k2/items/cache/8401cb4a2fb1e0bd98fe770f5a7b49a3_L.jpg)
![Będzie remont na krajowej „dziewiątce”. Ogłoszono przetarg](/media/k2/items/cache/8237b883932ff7ed4402d9f2988fb034_L.jpg)
![Wyruszcie z nami po regionie](/media/k2/items/cache/5b72465258d0f2836aa30e38373a46b0_L.jpg)
![Znamy wyniki egzaminów ósmoklasisty. Kielce liderem w regionie](/media/k2/items/cache/733bd35a979fa2789ce57c63867d093c_L.jpg)
![Wojewoda uhonorował naszych strażaków – mistrzów Polski](/media/k2/items/cache/96a9c4ead4c8774c5a5e57ad5440ecd7_L.jpg)
![Zagnańsk rowerowym centrum regionu?](/media/k2/items/cache/fdc9a7ee9194c3534055d3fcd624e585_L.jpg)