Smaczne i zdrowe

Czarna jagoda -  to jeden z trzech dziko rosnących w polskich lasach gatunków borówki. Można ją spotkać niemal w każdym lesie. Jak jednak skarżą się zbieracze, w tym roku jagód nie ma zbyt wiele.

{audio}Mało jagód|brakj.mp3{/audio}

Niewielka ilość tych owoców martwi mieszkańców Kielc, dla których jagody to przede wszystkim źródło witamin.

{audio}Właściwości lecznicze jagód|zdrow.mp3{/audio}

Oprócz właściwości leczniczych jagody mają wiele innych zalet. Są znakomite, jako farsz do naleśników czy dżem. Można podawać je także do placków, omletów oraz jako konfitury do herbaty.

{audio}Owocowe przysmaki|ZUP.mp3{/audio}

Warto pamiętać, że jagody, tak jak pozostałe owoce leśne można jeść dopiero po delikatnym, ale dokładnym umyciu. Brudne leśne owoce mogą być przyczyną chorób pasożytniczych.