Tym, co najsilniej kojarzy nam się z pszczołami jest miód. Jego walory smakowe i zdrowotne są nie do podważenia. Te pożyteczne owady dostarczają nam jednak i innych cennych dla naszego życia produktów. To chociażby propolis, który na coraz większą skalę jest wykorzystywany w farmakologii. Mało kto pamięta jednak na co dzień o tym, że bez pszczół nie mogłoby istnieć życie. – Znaczenie pszczół dla utrzymania życia człowieka jest niepodważalne. Pomagają nam one również w walce o zdrowie. Już Hipokrates korzystał z produktów pszczelich w swojej praktyce lekarskiej – przypomniała wojewoda Agata Wojtyszek podczas otwarcia konferencji.

Odpowiedzialne pszczelarstwo jest zatem jednym z najważniejszych wyzwań współczesnych bartników. – Mamy obecnie zarejestrowanych 50 tysięcy gospodarstw o takim profilu działalności. Wiemy jednak, że jest ich znacznie więcej. Legalizacja wszystkich pasiek jest niezbędna w walce z chorobami zakaźnymi pszczół. Musimy dążyć do tego, by wszystkie jednostki prowadzące na przykład produkcję miodu były prawnie zarejestrowane – zwracał uwagę Paweł Niemczuk, wiceminister rolnictwa. To właśnie zdrowie pszczół i sposoby walki z chorobami u tych owadów jest główną osią tematyczną konferencji. Nie zabrakło na niej również chociażby prezentacji produktów dedykowanych pszczelarzom  czy dyskusji o praktycznych aspektach dzisiejszego bartnictwa.