Restauratorzy przez pięć dni festiwalu serwują danie główne + przystawkę w niezmiennej cenie 20 złotych lub deser i napój za 10 złotych. - Doszło kilka nowych miejsc na naszej kulinarnej mapie. Staramy się co roku, żeby pojawiały się nowe restauracje i kawiarnie. To zawsze jest pewne urozmaicenie i możliwość wyboru dla kielczan - mówią organizatorzy wydarzenia. Głównym założeniem jest aktywizacja ludzi w mieście, promowanie idei Slow food oraz wspieranie lokalnej sceny gastronomicznej. 

W Festiwalu Smaku biorą udział: Karczma 4 Konie, Restauracja Siedem Pokoi, Azzurro, Backstage Restaurant & Bar, Cremova, Irish Pub Shoemaker Kielce, Restauracja Kielecka, Hotel Kongresowy w Kielcach, La Baguette Kielce, Ministerstwo Śledzia i Wódki, Rockabilly Steakhouse & Whisky Bar, Słodki Zakątek, Tutti Santi Kielce, Restauracja Winnica Kielce, Żółty Słoń, GARAŻ, restauracja, bar, pub, Sushi Nigiri, Restauracja Monte-Carlo, YAMI YAMI SUSHI, Restauracja Pod Złotą Różą, Bistro Pani Naleśnik, Piwnica