CIEKAWOSTKI
Domowa Spiżarnia poleca się na święta
Rozmowa z Karoliną Zawieruchą i Patrykiem Zawieruchą – właścicielami Domowej Spiżarni.
Czym jest Domowa Spiżarnia?
Dla nas – drugim domem, dla naszych klientów – centrum dla pasjonatów domowych wyrobów! Udało nam się stworzyć miejsce, jedyne w Kielcach, gdzie miłośnicy domowi wytwórcy żywności znajdą wszystkie potrzebne półprodukty, akcesoria i urządzenia. Mamy wszystko co potrzebne do domowego wyrobu wędlin, chleba, sera, przetworów, alkoholi. Ale naszą najbardziej kolorową i aromatyczną stroną są przyprawy.
Tak, aromat przypraw unosi się już od progu!
To prawda każdy kto do nas przychodzi zachwyca się pięknym zapachem przypraw! Przyprawy pakujemy u nas na miejscu każdego dnia, dzięki czemu zachowują swoją świeżość, aromat i kolor na długo!
Już niebawem święta, czy masz dla naszych czytelników jakieś wskazówki odnośnie domowych wyrobów?
Myślę, że mogła bym o tym mówić bez końca! Ale przede wszystkim starajmy się robić domowe wędliny, przetwory, chleby a nawet alkohole. Tak naprawdę nie jest to czasochłonne, a wiemy co jemy! A dodatkowo mamy ogromną satysfakcję z tego! Używajmy dużo przypraw, bo bez nich nasza kuchnia nie ma smaku, koloru ani aromatu. Ale pamiętajmy, że przyprawy to nie tylko smak, wszystkie przyprawy których użyjemy w kuchni mają ogromny wpływ na nasze zdrowie, ponieważ ich właściwości odżywcze nie mają końca!
Jaka jest Twoja ulubiona przyprawa?
Moją ulubienicą jest kurkuma, po pierwsze ma cudowne właściwości zdrowotne – wspomaga pracę mózgu, wzmacnia odporność, ma właściwości antynowotworowe, obniża poziom cukru we krwi. A po drugie ma wiele zastosowań – dodaję ją do rosołu, robię z niej syrop na odporność z dodatkiem imbiru, ale także robię z niej maseczkę, która działa rozświetlająco i głęboko nawilżająco.
Ale Domowa Spiżarnia to nie tylko domowe wyroby?
Nie tylko, naszą drugą działalnością jest pierwsze w województwie Studio Kulinarne, które mieści się ma 1 piętrze – nad sklepem. Jest to z kolei miejsce dla miłośników gotowania, amatorów, dla osób które lubią połączyć przyjemne z pożytecznym – nauka gotowania i miło spędzony czas. Prowadzimy warsztaty kulinarne dla dorosłych oraz dzieci. Warsztaty prowadzą szefowie kuchni z naszego województwa, osoby medialne ze znanych programów telewizyjnych, a także blogerzy – pasjonaci gotowania i podróży. Niesamowita atmosfera, pyszne jedzenie, ogrom wiedzy i wspólna uczta. Tu trzeba przyjść, żeby poczuć ten klimat!
Domowa Spiżarnia Sklep
tel. 888780588
Studio Kulinarne Domowa Spiżarnia
tel. 730-720-264
