MIASTO

Na Festiwalu Smaku same pyszności! Menu już dostępne

czwartek, 12 stycznia 2023 11:26 / Autor: Weronika Karyś

FESTIWAL SMAKU/RYNEK11

Weronika Karyś

Rozpoczynającym się w poniedziałek (16 stycznia) Festiwalem Smaku żyje już większość kieleckich smakoszy. Do tej pory mieszkańcy znali tylko ceny i listę restauracji biorących udział w zabawie. Teraz organizatorzy opublikowali zdjęcia i opisy wszystkich kulinarnych propozycji na nadchodzący, pyszny tydzień.

W dwunastej już edycji wydarzenia kieleccy restauratorzy przeszli samych siebie. Przygotowali dla mieszkańców kuszące wyglądem i smakiem propozycje, którym trudno się oprzeć.

Wśród wyjątkowych przystawek można znaleźć chociażby schab sous vide w sosie tuńczykowym, krem z białych szparagów, krem kukurydziany, tarte szpinakowo-cukiniową, buraczane młynci z domowym pasztetem i sosem wiśniowym, krewetki marynowane w soku z pomarańczy czy halibuta na mleku kokosowym.

Spośród dań głównych znajdziemy między innymi pielmieni z sosem borowikowo-kurkowym, kotleta po kijowsku, empanadę ze słonymi pączkami, kopytka w sosie porowym z camembertem oraz żebro wołowe confit.

Dla fanów słodkości też coś się znajdzie, na przykład sernik z karmelem i popcornem, muffinka marchewkowa, sfogliatelle czy orzechowy cheescake.

Całe menu można znaleźć pod linkiem: https://www.facebook.com/media/set?vanity=festiwalsmakukielce&set=a.2080298552180776