Miłośnicy kawy mają swoje święto

Kultura picia kawy jest bardzo starą tradycją, jednak sposób jej podania różni się w zależności od położenia geograficznego. Włosi piją cappuccino wyłącznie w godzinach porannych, natomiast Hiszpanie mogą pić kawę o każdej porze dnia i nocy. Miłośnicy tego napoju wybierając się do Turcji lub Grecji mogą wypić tradycyjną kawę po turecku podawaną bez żadnych dodatków w bardzo małej filiżance. W Ameryce Południowej najczęściej serwowana jest  cafezinho, czyli tradycyjne espresso podawane z bardzo dużą ilością cukru. Natomiast w Serbii podaje się ją ze słodką konfiturą. A Polacy?

Zapytaliśmy właścicielkę Plac Cafe, jednej z kieleckich kawiarni, jaką kawę najczęściej wybierają klienci?

– Najpopularniejsza jest czarna kawa z ekspresu, ewentualnie z dodatkiem krowiego lub roślinnego mleka. W zależności od pory dnia, zmienia się powód jej picia. Rano jest uzupełnieniem posiłku lub dodatkiem do porannej prasy.  Towarzyszy również popołudniowym spotkaniom towarzyskim. Osobiście najczęściej wybieram czarną kawę, alternatywą jest Macha Latte, czyli wywar z pobudzającej herbaty Machy z mlekiem roślinnym – mówi Agnieszka Tworek, właścicielka kawiarni.

Swoje zdanie wyrazili również mieszkańcy Kielc.

–  Codziennie rano piję kawę z ekspresu z dodatkiem mleka. To moja rutyna – mówi pani Zdzisława.

– Na dobry początek dnia przygotowuję dla siebie czarną kawę. Piję ją każdego dnia, niezależnie od miejsca w jakim się znajduję – zapewnia pan Edmund.

–  Pije ją tylko po to, aby się pobudzić. Nie smakuje mi, mimo że próbowałem różnych rodzajów. Jeśli jest to konieczne, najczęściej wybieram espresso – informuje pan Jakub.  

Niezależnie czy jest dodatkiem do spotkań towarzyskich lub pomocą w porannym wstawaniu, kawa niewątpliwie jest nieodłącznym elementem kultury w Polsce jak i na świecie. Jest również dobrym pretekstem zrobienia sobie przerwy w pracy.