REGION
Pracował u najlepszych. Poprosił o zatrudnienie w… Podzamczu!
![Pracował u najlepszych. Poprosił o zatrudnienie w… Podzamczu!](/media/k2/items/cache/afad63ea38ed9dea7679d63cbd665895_XL.jpg)
![Pracował u najlepszych. Poprosił o zatrudnienie w… Podzamczu!](/media/k2/items/cache/afad63ea38ed9dea7679d63cbd665895_L.jpg)
Nicholas Allen to prawdopodobnie jedyny w regionie świętokrzyskim szef kuchni, który w swojej karierze gotował w tak wielu restauracjach odznaczonych gwiazdkami Michelin. Przyjechał do nas z Wielkiej Brytanii i po prostu… poprosił o zatrudnienie w Restauracji Da Vinci w Podzamczu.
W świecie kulinarnym Gwiazdki Michelin uchodzą za najważniejsze wyróżnienie, jakie można przyznać restauracji. To symbol luksusu, prestiżu oraz gwarancji najlepszej jakości, o który walczą wszyscy szefowie kuchni na świecie i często uważają go za swój najważniejszy cel zawodowy.
Gwiazdki Michelin od 1900 roku przyznaje francuski przewodnik. Obecnie w całej Polsce wyróżnieniem mogą poszczycić się tylko dwie restauracje (Atelier Amaro w Warszawie i Bottiglieria 1881 w Krakowie).
– Nicholas Allen wybrał naszą restaurację na miejsce swojej pracy. Zadzwonił do mnie w październiku z pytaniem o możliwość zatrudnienia, zaznaczył, że szukał miejsca, gdzie jest wysoki poziom kulinarny i życzliwa atmosfera. Po pierwszym dniu degustacyjnym powiedział „chciałbym u Ciebie pracować”. Nicholas bardzo dużą uwagę przykłada do jakości i pochodzenia produktów. Z najprostszych rzeczy potrafi wyczarować kulinarne cuda. Jestem zaszczycona faktem, że u nas pracuje – mówi Renata Kamienik, właścicielka Hotelu i Restauracji Da Vinci.
Z okazji zbliżających się Walentynek Nicholas, wraz z szefem kuchni Sebastianem Strójwąsem, przygotowali wyjątkowe menu degustacyjne. Składa się ono z pięciu starannie przygotowanych dań skupionych wokół kuchni fusion i molekularnej. Nie brakuje w niej afrodyzjaków.
Dla tych, którzy chcieliby skosztować wyjątkowej kuchni Radio eM, we współpracy z restauracją Da Vinci, przygotowało konkurs, w którym do wygrania jest zaproszenie na kolację walentynkową dla dwóch osób. Zachęcamy do udziału w zabawie, która 8 lutego o godzinie 18:00 wystartuje na naszym Facebooku.
![Sceny rodem z filmu akcji w… Nowej Wsi](/media/k2/items/cache/f02a009a4f5bdf3b203bc68fff0929c6_L.jpg)
![Pobiegnij w szczytnym celu. Zostały ostatnie dwa tygodnie na zapisy](/media/k2/items/cache/8419d3e53727a1484582d80521454c5e_L.jpg)
![Podpalenie wagonu kolejki i kłopoty trojga nastolatków](/media/k2/items/cache/e2a0d890deca0ad20ee1642e14c91a13_L.jpg)
![Rewolucja w leczeniu pacjentów pulmonologicznych w szpitalu w Czerwonej Górze](/media/k2/items/cache/77672b3f0c0d134c9431804038bd5bf8_L.jpg)
![Utonięcia w regionie. Służby biją na alarm](/media/k2/items/cache/27f62f535b1f6b506caf2837fc337fad_L.jpg)
![Cytomammobus dotrze do kolejnych miejscowości](/media/k2/items/cache/08a3196be102b97b8a16c5c452f82f17_L.jpg)
![Miliony na inwestycje w ochronę powietrza w regionie](/media/k2/items/cache/7e32fd3e98a5ebdc673e9c87e81aad4d_L.jpg)
![Oddaliła się z zakładu opiekuńczego. Odnaleźli ją policjanci](/media/k2/items/cache/edde4743d3a9a8e4cc9f3649d1448ac7_L.jpg)
![Wspólne leczenie uzdrowiskowe dla małżonków](/media/k2/items/cache/67ac7a12bc73b9bca724d6498edf3ebf_L.jpg)