MIASTO
Czy miód z uli zlokalizowanych na dachu PŚk jest zdrowy?
![Czy miód z uli zlokalizowanych na dachu PŚk jest zdrowy?](/media/k2/items/cache/358063222051cff8d8c16d7afdd53195_XL.jpg)
![Czy miód z uli zlokalizowanych na dachu PŚk jest zdrowy?](/media/k2/items/cache/358063222051cff8d8c16d7afdd53195_L.jpg)
W Światowy Dzień Pszczół, 20 maja 2021 roku, na dachu Politechniki Świętokrzyskiej w Kielcach stanęły ule z recyklingu. Pszczoły krainki pod opieką Damiana Śpiewaka, zawodowego pszczelarza, śpiewajaco zdały egzamin na miejski miód. Jak smakuje? Czy nie jest zanieczyszczony metalami ciężkimi? Czas poznać wyniniki badań i rozprawić się z panującymi stereotypami.
- Wydawać by się mogło, że przestrzeń miejska nie jest dobrym miejscem dla pasieki, ale to tylko pozory. Gęsta zabudowa miejska, rozwinięta infrastruktura, przemysł i wzmożony ruch wcale nie przeszkadzają pszczołom. Owady zapylające mogą korzystać z bogactwa roślin w parkach miejskich, ogródkach działkowych, a także z tych na przydomowych balkonach, tarasach itp. Miasto ma również tą przewagę nad terenami wiejskimi, że nie stosuje się tutaj środków chemicznej ochrony roślin. Zapewniam, że miód miejski jest zdrowy – mówi Kinga Rodkiewicz z Fundacji Odzyskaj Środowisko.
By to stwierdzenie nie pozostało jedynie obietnicą, kielecki miód trafił do Instytutu Pszczelnictwa w Puławach.
Ponad trzysta ziaren pyłku m.in. z wierzby, klonu, dziewanny, taksony śliwy, maliny, koniczyny, trybuli z dodatkiem dziewanny, kasztanowca, lipy i chabra bławatka to wynik analizy pyłkowej Polimiodu, co wskazuje, że jest to miód wielokwiatowy. Analiza jest kolejnym potwierdzeniem licznych badań na temat miodu miejskiego, który wyróżnia się bogactwem pyłków, co z kolei potwierdza tezę o większej bioróżnorodności roślin w środowisku miejskim.
Badania wykazały również, że miód kielecki pobrany z uli z recyklingu jest praktycznie wolny od zanieczyszczeń mając ich zaledwie 0,02 proc. podczas gdy, norma dla polskiego miodu określona przez Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynosi 0,1 proc.
![Sprawiedliwi wśród Narodów Świata w źródle archiwalnym](/media/k2/items/cache/d54d76feb06b3382d63b70132b6ce63b_L.jpg)
![W kieleckim Ratuszu można używać feminatywów](/media/k2/items/cache/9a5fca09e03d42fb7a5aaf202398bdea_L.jpg)
![Mieszkańcy Białogonu chcą pomóc sąsiadce, której spłonął dorobek życia](/media/k2/items/cache/8d3acc8b48bbc1c80a13a6907d1a1f49_L.jpg)
![Radny nowym szefem PiS w Kielcach](/media/k2/items/cache/3f06974dc3d6067068e92699faec171d_L.jpg)
![W Kielcach powstaną nowe drogi rowerowe](/media/k2/items/cache/3193b15e5a67be0857079914e586d011_L.jpg)
![Radni przeciwko CPK bez Kielc. Powstała petycja](/media/k2/items/cache/b6f80aa042f2e4afb535e83b56e7f685_L.jpg)
![Wakacje z Radiem eM. Wygraj nocleg i pobyt w SPA](/media/k2/items/cache/1dcb5559213787ad226a3c756a7a26c7_L.jpg)
![Historycy debatowali o pogromach ludności żydowskiej](/media/k2/items/cache/3efc5102a21f854676a677b92a66e9bc_L.jpg)
![Radny kontra dzierżawca. Trwa spór o budynek przy ul. Leśnej](/media/k2/items/cache/a28d78e31f96a8e524588e21264c87c1_L.jpg)