AUDYCJE RADIOWE

Zakochaj się w japońskiej kuchni

piątek, 29 września 2023 11:09 / Autor: Aleksandra Rękas

Sushi i Ramen – to dania japońskiej kuchni, jakich skosztujemy w restauracjach Sushiya i Sho Ramen. O pasji do nietuzinkowych smaków i innych, wyjątkowych potrawach, których warto spróbować, opowiadał Michał Kostrzewa, restaurator.

- Zamiłowanie do japońskiej kuchni narodziła się z… miłości do wody i wędkowania. I choć nie lubiłem ryb, zakochałem się w sushi i sosie sojowym. Chciałem kontynuować tę pasję i jej owocem są dwie prowadzone przeze mnie restauracje – mówił Michał Kostrzewa.